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ぼくは健康に良い食べ物や栄養素をおすすめすることはあまりないのですが、それでも食物繊維は十分に摂取することをおすすめします。
もともと食物繊維は役に立たないものとされていました。
ところが食物繊維が大腸がんのリスクを下げることが分かり、研究が進むにつれて他にもたくさんのメリットがあることが分かってきます。
厚生労働省のホームページには「肥満や脂質異常症(高脂血症)・糖尿病・高血圧など生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できます」と書かれています。
どれも日本人に多い病気ですよね。
とはいえ、毎日大量の野菜を食べるというのは、相当な野菜好きの方でもないと現実的ではないと思います。
納豆などの豆類は手軽にまとまった量を取れるのでお勧めです。
ぼくは納豆は食べられないので(笑)、毎日アーモンドを食べています。
日本人は食物繊維が不足しているとされています。
健康との関わりがとても強いものなので、ぜひ意識的に摂取してください。
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